PENGARUH PEMBERIAN EDUKASI GIZI TERHADAP TINGKAT PENGETAHUAN IBU HAMIL DI PUSKESMAS EBAN TAHUN 2026
Keywords:
Pengetahuan, Edukasi Gizi, Ibu Hamil, StuntingAbstract
ABSTRAK
Pendahuluan: Nusa Tenggara Timur (NTT) masih menjadi salah satu provinsi dengan prevalensi stunting tertinggi di Indonesia. Salah satu upaya pencegahan yang krusial adalah meningkatkan pengetahuan ibu hamil mengenai pemenuhan gizi selama masa kehamilan melalui edukasi kesehatan yang terstruktur. Tujuan: Mengetahui pengaruh pemberian edukasi gizi terhadap tingkat pengetahuan ibu hamil di Puskesmas Eban tahun 2026. Metode: Jenis penelitian ini adalah kuantitatif dengan desain quasi-experimental menggunakan rancangan one-group pretest-posttest design. Penelitian ini dilakukan terhitung dari tanggal 02 Maret - 11 April 2026 di Puskesmas Eban dengan jumlah sampel 25 responden yang dipilih mengunakan teknik purposive sampling, Analisis data menggunakan uji T-test. Hasil: Rata-rata pre test tingkat pengetahuan ibu hamil sebesar 56,80 dan post test sebesar 70,80 serta hasil uji statistik menunjukkan nilai p-value = 0,000. Kesimpulan: Terdapat pengaruh pemberian edukasi gizi untuk stunting terhadap tingkat pengetahuan ibu hamil di Puskesmas Eban tahun 2026.
Kata Kunci: Pengetahuan, Edukasi Gizi, Ibu Hamil, Stunting.
ABSTRACT
Introduction: East Nusa Tenggara (NTT) remains one of the provinces in Indonesia with a high prevalence of stunting. One of the crucial prevention efforts is to improve pregnant women's knowledge regarding nutritional requirements during pregnancy through structured health education. Objective: To determine the effect of nutrition education on the level of knowledge among pregnant women at Eban Public Health Center in 2026. Methods: This study employed a quantitative approach with a quasi-experimental design using a one-group pretest-posttest design. The study was conducted from March 2 to April 11, 2026, at Eban Public Health Center, involving 25 respondents selected using purposive sampling. Data were analyzed using a t-test. Results: The mean pretest knowledge score among pregnant women was 56.80, while the mean posttest score was 70.80. Statistical analysis showed a p-value of 0.000. Conclusion: Nutrition education had a significant effect on the level of knowledge among pregnant women at Eban Public Health Center in 2026.
Keywords: Knowledge, Nutrition Education, Pregnant Women.
References
Arviyanda, R., Fernandito, E., & Landung, P. (2023). Data Sekunder. Jurnal Harmoni Nusa Bangsa, 1(1), 67.
Faktor Risiko Kejadian Hipertensi dalam Kehamilan pada Ibu Hamil di Provinsi Jawa Timur (Analisis Data Riset Kesehatan Dasar Tahun 2018). (2025). Jurnal Epidemiologi Kesehatan Indonesia, 9(1). https://doi.org/10.7454/epidkes.v9i1.1113
Fitriani, Barangkau, Masrah Hasan, Ruslang, Eka Hardianti, Khaeria, Resti Oktavia, & Selpiana. (2022). Cegah Stunting Itu Penting! Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat (JurDikMas) Sosiosaintifik, 4(2), 63–67. https://doi.org/10.54339/jurdikmas.v4i2.417
Hakim, L. (2025). Kerangka Konsep Penelitian: Definisi, Isi, Cara Membuat dan Contoh. Deppublish.
Hariani, L., Mutiasya, K., Jamil, D. M., & Irfan, P. N. (2024). Kolaborasi KKN UNP dan Posyandu: Menyukseskan Program Pemberian Makanan Tambahan Pada Bayi dan Balita Sasaran Pencegahan Stunting di Nagari Labuh …. Culture Education and ….
Hasdiana, U. 2023. (2023). Buku Kehamilan. In Analytical Biochemistry (Vol. 11, Issue 1, pp. 1–5).
Ilmu Kesehatan, J., Annisa, A., Jannatul Laili, F., Hipni, R., Program, M., Kemenkes Banjarmasin, P., Departement, M., & Banjarbaru Kalimantan Selatan Indonesia, I. (2025). Hubungan Umur Dan Paritas Dengan Kunjungan K1 Ibu Hamil Di Wilayah Kerja Puskesmas Durian Bungkuk Tahun 2024. Medic Nutricia : Jurnal Ilmu Kesehatan, 10(1), 71–80.
Maharani, A., & Wulandari, H. (2025). Dampak Stunting Terhadap Perkembangan Dan Pertumbuhan Anak Usia Dini. Nusantara: Jurnal Ilmu Pengetahuan Sosial, 12(4), 1667–1674.
Melati, I. P., & Afifah, C. A. N. (2021). Edukasi Gizi Pencegahan Stunting Berbasis WhatsApp Group untuk Meningkatkan Pengetahuan dan Sikap Ibu Hamil. Jurnal Riset Gizi, 11 (22023), 80 - 85.
Nasriyah, N., & Ediyono, S. (2023). Dampak Kurangnya Nutrisi Pada Ibu Hamil Terhadap Risiko Stunting Pada Bayi Yang Dilahirkan. Jurnal Ilmu Keperawatan Dan Kebidanan, 14(1), 161–170. https://doi.org/10.26751/jikk.v14i1.1627
Notoatmodjo, S. (2018). Promosi Kesehatan dan Perilaku Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta.
Nurul Arriza, Arsita pratiwi, D. (2024). Buku Asuhan Kebidanan Kehamilan. In Dewa publishing.
Pribadi, E. M. (2024). Faktor-faktor Penyebab Terjadinya Stunting Pada Masa Golden Age Balita di Indonesia: Literatur Review. Jurnal Promotif Preventif, 7(4), 660–668.
Putri, N. A., Fathurrizky, F., Dewi, N. F., & Arini, F. A. (2025). Pengaruh Edukasi Stunting dan Gizi Seimbang Berbasis Buku Saku terhadap Pengetahuan Ibu Hamil dan Ibu Balita di Kelurahan Pangkalan Jati, Kota Depok, Jawa Barat. Jurnal Pengabdian Gizi Dan Kesehatan Masyarakat, 2(2), 147–154. https://doi.org/10.53823/jpgkm.v2i2.106
Putri, O. T. E., Zahrani, K. S., Masyha, D. D., Syarobhi, M. W., Wardana, M. S., Purnomo, F. O., & Paramyta, B. D. (2025). Edukasi Pengetahuan Stunting Dan Cara Pencegahannya Sejak Remaja. Jurnal Mandala Pengabdian Masyarakat, 6(1), 15–21. https://doi.org/10.35311/jmpm.v6i1.520
Rakhmatullah, H. A. (2025). Apa Itu Analisis Bivariat? Pengertian, Jenis, dan Contohnya. Ebizmark Blog.
Redhana, I. W. (2025). Etika Penelitian dan Publikasi. In CV. Alfabeta Indonesia Alfabeta (Issue July).
Sari, M. S., & Zefri, M. (2023). Data Primer. Jurnal Ekonomi, 21(3), 311.
Setyarini, D. D., & Fitriyani, F. (2024). Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Pengetahuan Ibu Hamil Tentang Stunting. Journal Of Human And Education (JAHE), 4(6), 1162–1170. https://doi.org/10.31004/jh.v4i6.2075
Syarif, A., Adhinata, F., & Meirinasari, R. (2024). Stunting. Al-Su’aibah Midwifery Journal, 2(2), 151–157. https://doi.org/10.69597/amj.v2i2.31
Tarmizi, S. N. (2024). Membentengi anak dari stunting. Mediakom, 167, 20.
UNICEF. (2022). About UNICEF | UNICEF. In Unicef.
Unnisa, D. I., dkk. (2023). Edukasi Stunting Melalui Audiovisual dan Leaflet Meningkatkan Pengetahuan dan Sikap Ibu Hamil. Jurnal Riset Gizi.
Yazia, V., & Suryan, U. (2024). Pola Pemberian Makanan Pendamping ASI berhubungan dengan Status Gizi Balita Usia Diatas 24 Bulan. Jurnal Keperawatan, 16(1), 95–106.
